روش‌هایی برای استفاده بهتر از مایکروویو

استفاده از مایکروویو همواره این موضوع را برای مصرف کنندگان آن به همراه می آورد که تا چه اندازه در معرض خطرهای ناشی از امواج تولید شده توسط این دستگاه دارند، به همین دلیل توصیه هایی برای استفاده مناسب تر از این وسیله می شود.

روش‌هایی برای استفاده بهتر از مایکروویو
نسخه قابل چاپ
يکشنبه ۰۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۲۲:۱۰

    \r\n به گزارش پایگاه خبری عصر کالا، مایکروویو، ابزاری است که فقط افراد کمی از تمام پتانسیل آن بهره می برند. بر طبق گقته یک استاد فیزیک، در کنار یک مایکروویو، لوله خلا ئی وجود دارد که مگنترون نامیده می شود و باعث انفجار امواج الکترومغناطیسی بر روی هرچه در مقابلش قرار دارد، می شود، دقیقا همان روشی که در لامپ، اشعه ایکس و یا رادیو استفاده می گردد، اما در یک فرکانس متفاوت (۲۴۵۰ مگاهرتز). امواج در این فرکانس، مایکروویو نامیده می شوند و مولکول های آب را در غذاها به ارتعاش وادار می کند که باعث گرم شدن آن ها می شود.

    \r\n

    \r\n برای بهره بردن از این اطلاعات به منظور طبخ غذاهای خوشمزه، مطالبی در ادامه خواهد آمد:

    \r\n

    \r\n کره ای که کاملا آب می شود

    \r\n

    \r\n گرمای زیاد باعث می گردد که ذرات شیر از یکدیگر جدا شوند. حتی قرار دادن مجدد کره در فریزر، این مشکل را رفع نمی کند. مقداری که نیاز دارید را برش داده و درجه قدرت مایکروویو را بر روی متوسط قرار دهید. سپس مطمئن شوید که گرما بیش از اندازه نباشد.

    \r\n

    \r\n استیک شبانگاهی

    \r\n

    \r\n اگر پخت استیک بیش از حد طول می کشد یا بیش از حد گرم می گردد، به پخت آن ادامه دهید و بگذارید از حالت نیمه پز بیشتر پخته شود. پیش از آنکه بخواهید استیک را با دمای زیادی بپزید، اجازه دهید تا کمی در دمای معمولی اتاق باقی بماند و به این دما نزدیک شود و سپس اقدام به طبخ آن کنید.

    \r\n

    \r\n عسل صاف تر

    \r\n

    \r\n هنگامی که برخی از شکرها در عسل بیرون زدگی پیدا کنند، این ماده غدایی متبلور می شود، اما بدان معنی نیست که عسل بی کیفیت شده. در کل عسل هیچ گاه بد نمی شود. با گرم کردن آن، شکر مجددا به داخل برگشته و تصویری صاف تر خواهید داشت.

    \r\n

    \r\n پس روی برنج

    \r\n

    \r\n برنج ها در قدیم تحت فرآیندی به نام پس روی قرار می گرفتند که مولکول های نشاسته را با آب جدا می کرد. برای برگرداندن نشاسته، برنج را در ظرفی ریخته و روی آن را با یک حوله خیس مرطوب کنید و در مایکروویو قرار دهید تا کمی گرما ببیند.

    \r\n

    \r\n آیا مایکروویو می تواند با شبکه وای فای شما تداخل پیدا کند؟

    \r\n

    \r\n در برخی از مقالات اینترنتی آمده که مایکروویو می تواند در شبکه وای فای تداخل ایجاد نماید. اما همیشه دروغ های آنلاین زیاد هستند! برای اینکه حقیقت را دریابیم، آی فون ۶ پلاس خود را که به صورت وای فای در حال همگام سازی موزیک ها بود و نیز یک مک بوک ایر را به منظور استریم آنلاین تلویزیون در کنار یکدیگر قرار دادیم. درحالی که اطمینان حاصل شده که هر دو دستگاه به شبکه متصل هستند، آن ها را به مایکروویو GE مدل ۲۰۱۴ نزدیک کرده و دمای آن را بر روی حداکثر قدرت قرار دادیم. تنها پس از ۱۵ ثانیه ارتباط داده بین گوشی و لپ تاپ قطع شد! مارکوس وبر، یکی از محققان دانشگاه استنفورد می گوید که در این مورد، سیگنال های مایکروویو باعث اشباع دریافت کننده های آی فون و مک بوک شده اند. هر دو این دستگاه ها فیلترهایی دارند که می تواند فرکانس ۲۴۵۰ مگاهرتز را جذب کند. این مورد ممکن است یک مشکل باشد. بدین منظور می توان فرکانس روتر را بجای 2.4 گیگاهرتز، بر روی 5 گیگاهرتز تنظیم کرد. (الکساندر جورج).

    \r\n

    \r\n آیا مایکروویو باعث مرگ ما می شود؟

    \r\n

    \r\n خیر! تا مادامی که یک قطعه غیرمجاز را درون آن نگذارید چنین افاقی رخ نمی دهد. تابشی که در مایکروویوها انجام می پذیرد، بر خلاف اشعه ایکس، انرژی کافی را برای جدا کردن الکترون از سلول ها ندارد. اگر محافظ مایکروویو شما ضعیف باشد، ممکن است همانند گرمایی که برای پخت غذا بکار می برد، شما نیز تحت تاثیر این گرما قرار بگیرید، اما امکان رخ دادن چنین اتفاقی، تقریبا محال است. در هرحال، برای داشتن امنیت کامل، فقط از مایکروویوهایی استفاده کنید که برچسب بی خطر بودن پلاستیک بر روی آن ها وجود دارد یا در غیر این صورت غذاهای خود را در یک صفحه قرار دهید.

    \r\n

    \r\n انتهای پیام

    \r\n
    پورسعیدخلیلی